15 avril 2016
truite fumée Black Forest et chantilly au raifort
Je n'ai pas toujours envie de me casser la tête...même les blogueuses ont leur jour de paresse et pourtant le résultat est à la hauteur...
Pour cette entrée ou petit plat du soir sans prétention, vous n'aurez besoin que de 5mn et de très peu d'ingrédients..sauf si vous allez vous-même pêcher la truite et la fumer; Mais j'avoue que cette fois, j'ai simplement été acheter une truite fumée chez mon petit marchand local. En Forêt Noire nous avons la chance de trouver d'excellentes truites déjà fumées....sympa !
Ingrédients :
- 1 truite... [Lire la suite]