16 avril 2016
cannelés bordelais
Je n'ai jamais mis les pieds à Bordeaux, je n'ai goûté cette spécialité qu'une fois dans une pâtisserie strasbourgeoise (j'avais pas aimé ! ) mais je vous assure que cette recette est à tomber raide ! De nos jours, il faut employer le mot "tuerie"...et bien, oui....c'est une tuerie !
Comme je n'avais qu'un moule en silicone pour 6 cannelés et que j'avais un saladier rempli de pâte, j'ai passé la journée à les cuire....mais bon, ça valait le coup ! Je vous rassure....je ne suis pas restée assise à côté du four toute la journée, on... [Lire la suite]