08 mai 2016
salade d'artichauts, épinards et avocats
Voici une salade fraiche et vitaminée qui s'accorde à merveille avec vos barbecues d'été. J'ai servi cette recette avec des dorades grillées. J'ai retrouvé la recette dans la revue "marmiton " de ce mois mai 2016 mais j'en avais déjà préparé une variante, sans artichaut mais avec cette sauce divine qui vous réjouit les papilles. Il faut l'avouer ...tout est dans la sauce !
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 avocat
- 1 fenouil
- 250gr de pousses d'épinards
- 1 fenouil (un seul fenouil !!! merci Pat pour la correction)
- 1... [Lire la suite]