21 mai 2016
brochettes chich taouk
Chich taouk (en turc) veut dire brochette de poulet. Il s'agit d'un plat retrouvé au Liban à base de poulet mariné au citron et aux épices. Le week-end se montre plutôt ensoleillé chez moi, je vous propose donc de faire chauffer vos barbecues ! Ces brochettes sont parfumées et tendres à souhait....merci "Marmiton" pour cette idée estivale très sympathique ! Attention toutefois au temps de marinade, il vaut mieux s'y prendre la veille.
Marinade : 12h
Ingrédients pour 6 personnes :
- 900gr de filets de poulet
- 2 citrons pour leur... [Lire la suite]