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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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30 juin 2016

avocat créole

maison 005L'avocat créole est une personne diplomée de l'école de magistrature, résidant dans les Caraïbes et qui veut bien vous défendre dans le conflit qui vous oppose à votre voisin ou employeur.....euh....OK...je reprends : l'avocat créole est un plat sympa, que vous pouvez déguster en entrée, en plat principal ou pour un buffet froid. J'ai trouvé cette recette sur le site " journal de femmes". Comme toujours, j'y ai ajouté mon grain de sel et pas que.... Et comme j'ai été conquise, je la partage avec vous.

Ingrédients pour un avocat (donc 1 ou 2 personnes selon votre appétit ou choix...)

- 1 avocat

- 1 boite de crabe

-50 gr de riz cuit

- câpres

 - persil

- 1 oignon nouveau

- 2 cuillères de jus de citron

- 1 cuillère à soupe de ketchup

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- 4 cuillères à soupe de mayonnaise maison

-sel et poivre

- 1 pincée de curcuma

Préparation :

-Prélevez des billes d'avocat et réservez -les dans un saladier. Ajoutez le riz, le crabe, les câpres et les sauces mélangée préalablement. Arrosez de jus de citron. Ajoutez le persil , l'oignon émincé. Mélangez bien puis remplissez l'avocat avant de mettre au frais 1h minimum.

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Commentaires
E
une recette rapide et efficace, j'adore, bisous
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D
pour l' éte s'il vient!!! ce doit être fameux excellent le début de ton billet biz
Répondre
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