03 septembre 2016
salade d'automne
Les saisons changent et les saveurs aussi...c'est ce que j'aime dans nos latitudes. Vous imaginez s'il fallait manger de la ratatouille toute l'année ? J'avoue, je m'en lasserais. Alors qu'en ce début septembre où les légumes de plein été sont encore présents chez nos marchands, nous voyons déjà apparaître les premiers raisins, les poires, les pommes....
Bref...j'avais envie d'une salade un peu différente et surtout de croquer ces raisins sucrés et dorés. Voila pourquoi, j'ai construit une assiette avec le "un peu de tout" du frigo... [Lire la suite]