12 novembre 2016
Aeblekage aux speculoos et pommes rôties à la cannelle
Vous connaissez ? J'ai découvert l' Aeblekage tout récemment et je pense qu'il devrait être remboursé par la sécurité sociale ! C'est un nuage de douceur qui cache une colline de bonheur...
Ayant moi-même des origines danoises, je me suis lancée dans la préparation de cet entremet et bien entendu, j'ai modifié la recette à ma façon : il fallait de la chapelure (bof) ou des biscuits Makroner ( style "amarettis ") mais n'ayant ni l'un ni l'autre sous la main, j'ai choisi des speculoos pour leur parfum et la facilité avec laquelle je... [Lire la suite]