09 janvier 2017

gratin de crozets façon tartiflette

Dans ma série "janvier rime avec fauché", je vous propose ce gratin tout simple mais tellement bon.... Pourquoi se borner à présenter la tartiflette avec des pommes de terre ? L'avantage des crozets c'est qu'il n'est pas nécessaire de les peler et croyez-moi, un vendredi soir, après une journée de dingue, ça compte ! Ingrédients pour 4 personnes : - 400gr de crozets de Savoie - 200gr de lard fumé - 1 oignon - champignons de Paris (ou pas ) - 10 cl de crème liquide - 1/2 reblochon - sel et poivre Préparation : -Faites... [Lire la suite]