14 janvier 2017
parmentier façon bolognaise aux légumes
Ce parmentier me rappelle mon enfance ! Parce que ma maman mettait aussi une sauce bolognaise entre la purée sinon je ne mangeais pas car je trouvais cela trop sec. Et maintenant, je le prépare ainsi pour obliger ma fille à avaler des légumes sans le savoir car je suis une mère fourbe ! Je cache du cèleri branche et des carottes dans ma sauce....gnark gnark gnark ! Vous voulez essayer ? C'est simple....
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1,5 kg de pommes de terre à chair molle
- 30gr de beurre
- 10cl de crème liquide
- sel,... [Lire la suite]