29 janvier 2017
Risotto de poisson citron-coco
En cette fin janvier, j'ai envie de voyager au soleil....Alors je vous emmène en Italie ! Grâce aux "solutions repas" du Marché Frais de Stéphane Biot à Mittelhausbergen, je peux vous proposer cette recette revisitée : un risotto duo de poissons au lait de coco et citron, et sa petite salade de céréales. Un repas complet très ensoleillé, pas vrai !
Ingrédients pour 4 personnes de la solution repas :
- 400gr de poisson blanc et rose préparé par votre poissonnier " à la Criée"
- 300gr de mélange de céréales BIO "moulin des moines"... [Lire la suite]