13 mars 2017
cuisse de poulet laquée, purée de rutabagas
Pour le marché frais de Stéphane Biot, voici une solution repas rapide et originale. La douceur du poulet laqué alliée au fondant du rutabaga ...ce plat a mis tout le monde d'accord !
préparation : 15mn
cuisson : 35mn
liste des ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 4 rutabagas
- 4 pommes de terre
- crème liquide
- 20 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (ou de sauce soja)
- sel et poivre
Etape 1 :
- Pelez les rutabagas... [Lire la suite]