26 novembre 2017

charlotte aux deux chocolats

J'ai toujours dans l'idée de réaliser des desserts raffinés et complexes, mais chez moi c'est "mission choco" avant tout et je cède souvent à la facilité en préparant des desserts qui plairont à tous et qui sont inratables. Cette charlotte a bonne mine, pas vrai ? Et je peux vous assurer qu'elle a obtenu un franc succès. Ingrédients pour 8 personnes - 2 paquets de biscuits à la cuillère - 5 cl d'amaretto ou de rhum brun - mousse au chocolat noir : 100 g de chocolat noir 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 20 cl de crème liquide... [Lire la suite]