gaufres au magret fumé et pesto ricotta - noix

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25 janvier 2018

gaufres au magret fumé et pesto ricotta - noix

Pour Noël, mon ami Schaengele m'a offert un gaufrier de combat ! Made in France, super qualité....évidemment, je l'ai déjà testé pour des bonnes gaufres liégeoises sucrées mais je voulais tenter une recette salée. La réussite fut totale même si j'ai une préférence pour les sucrées ! Merci mon ami....grâce à toi, je me régale (et je grossis ! mais c'est si bon....)

Vous trouverez ma recette de pâte à gaufre liégeoises ici :

http://www.aucochonheureux.com/archives/2016/05/14/33813270.html

Il suffit d'enlever le sucre perlé pour les gaufres salées et de le remplacer par :

- des lardons de magret d'oie fumés (ou des lardons de bon cochon !)

- du fromage râpé

- 1 oignon émincé finement et revenu à la poêle dans un peu de beurre

- 2 à 3 cuillères à soupe de pesto de tomates à la ricotta et aux noix (ou autre type de pesto)

- sel, poivre

Avec une belle salade, vous ferez des heureux !

Posté par : Rita Siffert à 18:38 - bon marché - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : gaufres au magret fumé, gaufres liégeoises salées, gaufres originales, gaufres salées, repas économique

Commentaires sur gaufres au magret fumé et pesto ricotta - noix

j'aime beaucoup cette variante salée, ça me tente beaucoup
gros bisous

Posté par Catalina, 26 janvier 2018 à 10:44 | | Répondre
- Merci Cata...oui, c'est pas mal, à tenter au moins une fois ...bisous
  
  Posté par Rita Siffert, 26 janvier 2018 à 18:24 | | Répondre
J'aime beaucoup le magret fumé, mais je n'avais jamais pensé l'intégrer à des gaufres. Je fais pourtant régulièrement des gaufres salées, mais ta version me plait beaucoup

Posté par Isabelle, 26 janvier 2018 à 10:46 | | Répondre
- Ah tu en fais aussi ? Merci et puis c'est l'occasion d'utiliser les restes, pas vrai ? belle soirée...
  
  Posté par Rita Siffert, 27 janvier 2018 à 21:18 | | Répondre
Très sympa ta version salée, bisous

Posté par Emmanuelle, 26 janvier 2018 à 13:06 | | Répondre
- Merci Manue ! belle soirée....bisous
  
  Posté par Rita Siffert, 27 janvier 2018 à 21:19 | | Répondre
Il va falloir que je sorte mon gaufrier !! J'aime beaucoup tes gaufres salées ! bisous

Posté par Brigitte, 26 janvier 2018 à 17:22 | | Répondre
- Une deux...une deux...on sort le gaufrier....Brigitte ! hihi ! bisous et merci de ta visite...
  
  Posté par Rita Siffert, 27 janvier 2018 à 21:19 | | Répondre
miammm, des graufres salées, ça change et ça doit etre super bon.
Bisous

Posté par cisca, 26 janvier 2018 à 17:35 | | Répondre
- oui même si moi je préfère les sucrées...hihi ! c'était bon pourtant....bisous
  
  Posté par Rita Siffert, 27 janvier 2018 à 21:20 | | Répondre
j'aime beaucoup les gaufres salées , cette version est tout à fait à mon goût
bises
jojo

Posté par Nuage de Lait, 27 janvier 2018 à 22:21 | | Répondre
- Merci Jojo et puis belle soirée. ...Merci de ta visite.
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  Posté par Rita Siffert, 27 janvier 2018 à 22:37 | | Répondre
J’aime bien les gaufres tout court, c’est bien là le problème... et ta version au magret me de l’oe Rita
Bonnd nuit et bonne semaine
Bisous

Posté par Graine de faim k, 28 janvier 2018 à 23:46 | | Répondre
- Bonne semaine à toi aussi Lova . Bisous et fonce préparer des gaufres ! hihi !
  
  Posté par Rita Siffert, 29 janvier 2018 à 18:58 | | Répondre
Jolie idée ça change

Posté par Chris, 29 janvier 2018 à 19:45 | | Répondre
- Oui la consistance même de la gaufre n'est plus la même....j'aime bien mais je préfère les sucrées....bisous à toi
  
  Posté par Rita Siffert, 04 février 2018 à 08:52 | | Répondre
une gaufre gourmande comme je les aime. A tester trs vite

Posté par Afternoon Tea, 30 janvier 2018 à 21:27 | | Répondre
- Elles sont également avalées très vite. ...Merci et bonne journée. 😊
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  Posté par Rita Siffert, 31 janvier 2018 à 12:15 | | Répondre
de savoureuse gaufres salées ! merci du partage ^_^

Posté par alaro, 30 janvier 2018 à 22:09 | | Répondre
- Merci merci 😊 c'est gentil. ...
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  Posté par Rita Siffert, 31 janvier 2018 à 12:14 | | Répondre
Rhooo...mais elles me plaisent beaucoup ces gaufres !!! Bises

Posté par mamancadeborde, 01 février 2018 à 20:47 | | Répondre
- hihi.....rhooooo mais y'en a pu ! bisous
  
  Posté par Rita Siffert, 04 février 2018 à 08:53 | | Répondre
Une recette à tester ! Merci et à bientôt.
Bises Caroline "Les Recettes de l'Alsacienne"

Posté par ciboulette21, 03 février 2018 à 10:22 | | Répondre
- Merci Caroline....je crois même que je vais en refaire pour l’apéritif de midi...bon dimanche . Bises
  
  Posté par Rita Siffert, 04 février 2018 à 08:54 | | Répondre
Je viens d'acheter mon tout premier gaufrier!! Cette recette, je la ferai pour mon homme qui trouve que c'est un achat inutile: ça va le scotcher, il y a tout ce qu'il aime
Merci et belle soirée!

Posté par Nini Nja, 08 février 2018 à 19:36 | | Répondre

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