Des amateurs de cocktails parmi vous ? Je n'y pense jamais et pourtant le cocktail en été est un indispensable de la belle soirée qui se prolonge, en papotant dans le jardin...J'ai retrouvé une ancienne revue "Cuisine & vins de France" avec quelques recettes sympathiques. J'ai testé celle-ci lors d'un apéritif avec des amis et nous avons été conquis. Simple et raffraichissant, ce cocktail a tout pour plaire . Et même si vous n'avez pas de shaker, no stress....il sera bu quand même.
La même chose mais sans Cointreau pour les enfants ou les personnes qui ne boivent pas d'alcool a aussi connu un franc succès. J'ai simplement ajouté plus de jus de fruits et moins d'eau.
Pour 4 verres :
- 20cl de Cointreau
- le jus de 8 fruits de la passion (ou une bonne bouteille de jus de passion )
- le jus de 2 citrons verts
- 1 pincée de piment thaï (ou pas).J'ai fait l'impasse
- quelques framboises
- eau gazeuse
- glaçons
Préparation :
- Mettez tous les ingrédients au frais.
- Pressez les citrons
- Dans un shaker, versez le cointreau, le jus de citron, environ 20cl de jus de fruit et le piment. Secouez.
- Mettez des glaçons dans les verres (autant que vous souhaitez, demandez à vos convives ce qu'ils aiment ).
- Versez en quantité égale, le liquide sur les glaçons; Allongez d'eau gazeuse. Décorez avec des framboises (ou le piment)
