16 décembre 2018
Minis Linzer ( Linzer Plätzchen)
Noël approche et dans la fièvre de l'Avent, je veux créer de nouvelles sortes de petits gâteaux qui seront dévorés voracement par la famille....c'est là tout le plaisir de ces moments partagés. On s'active, on voudrait faire plus, on s'énerve aussi parfois, mais quel bonheur de réussir des "plätzchen (petits gâteaux ) typiquement autrichiens. Ces derniers font partie de mes favoris, d'abord parce qu'ils ont la saveur de mon enfance autrichienne et parce qu'ils sont doux et fondants à souhait. Alors vite à vos rouleaux à pâtisserie,... [Lire la suite]