21 décembre 2018
rosaces à l'orange et chocolat
Je me demande si ces derniers petits bredele ne sont pas mes préférés. A vrai dire, j'en aime tellement que j'ai du mal à me décider, mais ces sablés fondants fourrés délicatement à l'orange et nappés de chocolat....miam....on a toujours un petit creux pour en bouloter quelques uns...Et la période de l'Avent est parfaite pour celà. On se fait plaisir en attendant Noël, sans culpabiliser.
La recette provient de la revue "les meilleurs biscuits de Noël"
Ingrédients pour 40 bredele :
- 275 gr de farine
- 100gr de poudre d'amandes
... [Lire la suite]21 décembre 2018
poularde au vin jaune et morilles
Il serait peut-être temps que je partage ma recette de Noël de l'année dernière, non ? . Hem....on ne peut pas dire que je sois à l'heure, mais que voulez-vous, mon métier principal n'est pas blogueuse, j'ai d'autres choses à faire également. Hélas ! Mais je garde un souvenir ému de cette recette du superbe blog " Beau à la louche". Je vous recommande vivement d'aller le visiter si vousne connaissez pas encore. Alors si vous souhaitez un repas de fêtes, un vrai, qui ravira tous vos convives par sa finesse mais sa gourmandise,... [Lire la suite]21 décembre 2018
bredele à la cannelle
Ces petits biscuits de Noël sont des classiques et on peut leur donner la forme que l'on souhaite avec les emporte-pièces les plus originaux. Dans la région du " Schwarzwald" dans laquelle j'habite, les " Kukuksuhren" ( coucous) sont de tradition. Mais je n'en avais encore jamais vu de comestibles...c'est maintenant chose faite et ils sont parfaits pour égayer le plateau des bredele de Noël; La recette provient du livre "petits biscuits de la pâtisserie de Noël"
Ingrédients pour 30 bredele :
- 2 oeufs
- 250gr de sucre glace
- 1... [Lire la suite]