février 2022

Certains ne me croiront peut-être pas (car il y a toujours des esprits taquins ! ) mais je n'ai jamais autant travaillé de ma vie; Et qui dit boulot intensif, dit aussi laisser-aller côté marmite. J'avoue qu'il m'arrive de ne plus savoir que mettre dans ma gamelle pour mon petit repas de midi, que je déguste souvent seule dans ma voiture; Bien que je ne tienne pas à faire pleurer les foules, il faut avouer qu'il y a plus fun ! Mais enfin....tout ceci est le quotidien de bon nombre d'entre nous.....pas vrai ? Alors pour ne pas... [Lire la suite]

Après quelques jours au ski, dans la merveilleuse région du Zillertal en Autriche, me voici de retour chez moi. Le vent souffle, et bien que les températures soient douces, c'est toujours l'hiver. On m'a offert un gros et excellent morceau de Morbier qui vient directement du Jura. Ne pouvant tout déguster cru, j'ai eu l'envie d'en faire un genre de tartiflette; Bien sûr, je ne suis pas la première à préparer cette recette, je l'ai trouvée sur le superbe blog "Au fil du thym" etc..... Mais cette recette vaut bien une vraie... [Lire la suite]