mars 2022

C'est une recette que j'ai réalisée il y a quelques années, mais elle fut un grand succès et je rêve de retrouver de la tomme fraîche. En attendant , je la (re) partage avec vous ; J'ai débusqué cette superbe idée sur le blog d'une copinaute, Béatrice Courouble  (que je vous recommande si vous ne le connaissez pas encore ) : Popote et Nature . Que du très beau et très bon....j'en suis une grande fan. Servie telle quelle ou avec une belle salade de mâche, c'est un repas gourmand. Cette tourte est parfaite pour une journée un... [Lire la suite]

Puisque je suis grippée, quelques vitamines me seraient bénéfiques....c'est ce que je me suis dit avant de faire n'importe quoi ! Je voulais tester depuis longtemps les kiwis avec leur peau, même si je vous l'avoue, ça me laisse perplexe.... J'avais acheté une barquette de kiwis bio et j'ai  pensé me préparer un dessert. Sachant que les fruits achetés en Allemagne manquent toujours de sucre et de maturité, j'ai décidé d'améliorer mon ordinaire en saupoudrant les poilus d'un peu de sucre.  Oui, mais....perdue dans mes brumes... [Lire la suite]

Je vous présente ma nouvelle amie : Kooki de Moulinex (elle est noble avec sa particule ? ). Il s'agit d'un Cookeo Touch wifi de Moulinex.  Oui, j'ai craqué ....après avoir passé des années à trouver ces engins inutiles, à penser qu'ils étaient réservés aux personnes n'y connaissant rien en cuisine, j'ai finalement changé d'avis. Je n'ai même jamais eu de cocotte minute. Pourquoi me direz-vous ? J'étais contre les cocottes minute car ma mère ne cuisinait pratiquement qu'avec ça. Il faut dire qu'elle me manque énormément, qu'elle... [Lire la suite]

Je vous propose à nouveau une idée repas facile, peu onéreuse et très rapide à préparer, qui se déguste à la maison ou au bureau ....j'avais prévu de l'emporter avec moi, mais une méchante grippe me retient à la maison aujourd'hui. J'en ai profité pour présenter le tout sur assiette, c'est tout de même plus sympa à déguster que dans le bento. . Avec les restes du frigo, j'ai improvisé ce repas en 5 minutes chrono : un reste de riz sauvage, des edamame surgelés, un quart de concombre entamé, du saumon fumé et du skyr; Quelques... [Lire la suite]