au cochon heureux !

26 novembre 2017

charlotte aux deux chocolats

J'ai toujours dans l'idée de réaliser des desserts raffinés et complexes, mais chez moi c'est "mission choco" avant tout et je cède souvent à la facilité en préparant des desserts qui plairont à tous et qui sont inratables. Cette charlotte a bonne mine,...

Posté par Rita Siffert à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte aux 2 chocolats, dessert au chocolat, dessert de fêtes

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25 novembre 2017

messagers de Noël

"Vorfreude ist die schönste Freude" ....je traduis : se réjouir à l'avance est la plus grande joie. Et c'est vrai....cette période de l'Avent qui approche (j'ai une semaine d'avance, mais il faut s'y prendre à temps) nous permet de préparer Noël,certes,...

Posté par Rita Siffert à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bredele de Noël, petits gâteaux de Noël, étoiles de Noël, bredele de l'Avent, bricolages de l'Avent, petits gâteaux de l'Avent

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19 novembre 2017

soufflé au bleu de brebis, mâche aux noix

Le soufflé est un met délicat qui ne nécessite pas de magie particulière mais uniquement le respect de quelques étapes importantes. Si vous suivez cette recette vous ne raterez plus aucun soufflé, ni au bleu ni à tout autre fromage.... Préparation : 15mn...

Posté par Rita Siffert à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat végétarien, recette de soufflé inratable, soufflé au bleu

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15 novembre 2017

pasta au bleu et épinards

Il faut être honnête : la méthode de cuisson "one pot pasta" n'arrive pas à me convaincre. Faire démarrer la cuisson des pâtes à l'eau froide, ben chez moi ça ne donne rien; Et vous ? Avez-vous déjà testé ? Bref....j'avais un acheté un petit bouquin de...

Posté par Rita Siffert à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, plat rapide, recette pas cher, pâtes au bleu épinards et lardons

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12 novembre 2017

Apple Cake Sharlotka ou nuage aux pommes

Les bonnes recettes voyagent à travers le monde entier, aussi vite qu'elles sont dévorées ! J'ai débusqué ce gâteau aérien sur le blog de ma copine Marie : " l'alchimie des mets de Nonna". Comme elle le dit elle -même (et à juste titre) : de la cuisine...

Posté par Rita Siffert à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apple Cake Sharlotka, dessert aux fruits, gâteau aux pommes, pomme cannelle

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10 novembre 2017

cake au chou kale, potimarron et noisette

Avec ma recette de cake salé, très inspiré par les produits de cette fin d'automne, je participe au défi de novembre de ce blog sympathique qu'est : COMPILE MOI 1 MENU Chaque mois, un défi est organisé par Natly du blog UNE CUISINE POUR VOOZENO et Sandra...

Posté par Rita Siffert à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette végétarienne, compile moi un menu, cake au chou kale, cake salé, chou kale, défi cmum, noisettes

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7 novembre 2017

soupe américaine

Comfort food ! Ca y est...le mot est lâché ! Alors... même si mon mauvais anglais me permet de comprendre de quoi il s'agit, j'aimerais quand même tester par moi-même avant d'écrire des carabistouilles juste parce que c'est dans l'air du temps. Comfort...

Posté par Rita Siffert à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comfort food, soupe américaine, soupe au poulet et crevettes, soupe repas complet, soupe réconfort

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6 novembre 2017

Sunshine Blogger Award

Sunshine Blogger Award C’est avec grand plaisir que je vous présente le Sunshine Blogger Award que m’a décerné ma copine blogueuse Nathalie Detail du superbe blog "les food'amour" . Voici le lien vers son blog : https://lesfoodamour.com/2017/11/01/sunshine-blogger-award/...

Posté par Rita Siffert à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: au cochon heureux, Sunshine Blogger Award, prix blog cuisine

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1 novembre 2017

raviolis aux champignons et beurre de sauge

Je me demande si je n'ai pas été "mamma" italienne dans une autre vie, tant je prends du plaisir à préparer la pasta. Après tout, j'ai un prénom italien.....Je vous jure que préparer ses pâtes maison est une extase totale quand on aime cuisiner. Evidemment,...

Posté par Rita Siffert à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauge, recette végétarienne, recette pâtes, plat végétarien, raviolis maison, raviolis végétarien, recette raviolis, plat vegan, recette kitchenaid

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30 octobre 2017

sablés affreux d'Halloween

Halloween frappe à ma porte, j'ouvre (ou pas ! ) et horreur.....je réalise que je n'y échapperai pas : les enfants (même presque ados ! ) adorent faire peur, se maquiller, bricoler un truc....évidemment maman est là pour réjouir les papilles, ranger et...

Posté par Rita Siffert à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Halloween sucré, biscuit Halloween, gâteau Halloween, recette Halloween

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