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au cochon heureux !

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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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17 novembre 2015

TOUS AU CHOUDOU !

TOUS AU CHOUDOU !
LE CHOUDOU ! Mais qu'est-ce que c'est que cette bestiole ? 1) d'abord ce n'est pas une bestiole mais un chou ! Une sorte ancienne de chou remise au goût du jour (ou d'origine asiatique, selon ...) 2) c'est doux ! Ben oui...forcément...sinon il s'appellerait...
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15 novembre 2015

Tartelette à l'orange

Tartelette à l'orange
Michel Audiard disait " Si les cons volaient, il ferait nuit". Hélas, une fois encore, il avait raison et le ciel s'est bien obscurci en France, par la capacité de nuisance de quelques sombres abrutis dont la lâcheté et la bêtise sans limite sont les...
14 novembre 2015

Je suis liberté !

Je suis liberté !
Ce matin, je me réveille choquée et bouleversée. Mais je me réveille, j'ai cette chance aujourd'hui. Que puis-je faire? Penser à ces personnes innocentes, tuées ou blessées par la pire engeance qui soit : la barbarie. Penser et écrire. Parler. Dire à...
13 novembre 2015

COOKIES FOLIE ...

COOKIES FOLIE ...
Il paraît qu’un blog qui se respecte doit avoir SA recette de cookies. Pas de bol, ce n’est pas exactement ma recette préférée. Disons que j’en bricole parfois pour ma fille mais je n’en mange pas. (sauf trempé dans une Danette au chocolat mais chut…faut...
12 novembre 2015

velouté de potimarron en cappuccino

velouté de potimarron en cappuccino
La belle saison des soupes commence ! Et quand on a des enfants (difficiles- mais voilà un pléonasme de plus ! ) on préfère cuisiner des soupes que des salades. Pourquoi ? Parce que dans la soupe, j’en profite pour y cacher des légumes impossibles à faire...
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11 novembre 2015

CARPE TARTARUM !

CARPE TARTARUM !
Ah le TARTARE ! Voila un plat à cueillir et à déguster dans l'instant présent....il ne se réchauffe pas et n'attend pas ! Et pourtant son nom fait ressurgir des origines quelques peu effrayantes : Homère présente le Tartare comme l'endroit le plus profond...
10 novembre 2015

Moi j'aime les moches !

Je soutiens cette initiative locale (alsacienne, Hopla ! ) de traitement des fruits "moches" qui seraient écartés de la distribution ...gaspillés, quoi... C'est bon, c'est cool et LOCAL !!! Ecoutez...ça vaut bien mes longs discours... Si vous avez 5€...
10 novembre 2015

la soupe T.G.V.....

la soupe T.G.V.....
20h. Je rentre chez moi après une journée épuisante au bureau. (j’en vois qui ricanent, attention hein ! ). Le frigo est vide, je n’ai pas eu le temps de faire des courses et les excellents restes du week-end ont déjà été engloutis. Pour m’accueillir,...
9 novembre 2015

La tarte au citron à dématérialisation moléculaire...

La tarte au citron à dématérialisation moléculaire...
Par une magnifique journée de novembre en Forêt-Noire, alors que nous déjeunions sur la terrasse pour profiter de l’été indien, ma fille demanda soudain : - « qu’est-ce qu’il y a pour le dessert ? « Nous étions quatre à table et je balançai sans y prêter...
8 novembre 2015

Ô toi Porcus....à la cévenole !

Ô toi Porcus....à la cévenole !
Le Porc à la cévenole est une recette que j'ai découverte il ya des années sur Marmiton.org mais que j'ai adaptée à ma façon.. voici le lien si vous voulez comparer les recettes : http://www.marmiton.org/recettes/recette_porc-a-la-cevenole_20233.aspx...
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