asperges

Les salades de pâtes se déclinent à l'infini, je prépare rarement deux fois la même; Mais j'ai trouvé celle-ci spécialement bonne , je me décide alors à la partager avec vous....Pour un buffet, un repas au jardin, un plat du soir....les possibilités sont multiples...Le petit plus : la mayonnaise maison, délicatement parfumée au curry...qui se marie à merveille avec les poissons fumés, les crevettes et même les asperges ! Ingrédients pour une grosse salade ( 6 personnes ): - 500 gr de farfalle (ou autre sorte) - crevettes - 1 pavé... [Lire la suite]

Les pommes de terre sont nos amies ! Elles ont un avantage certain : elles se marient parfaitement avec plein d'autres légumes ou accompagnements....Pour fêter le printemps (qui n'arrive pas dans ma Black Forest !) je vous propose de customiser la patate ! Cette salade sera un repas complet apprécié par tous...tant mieux ! Je n'indique pas les quantités, à vous de voir selon le nombre de convives et vos appétits. L'assaisonnement reste léger car je préfère un mélange bouillon + crème à l'huile et au vinaigre. Je vous explique tout ça... [Lire la suite]