calvados

En route pour la Normandie....un dessert simple, gourmand qui ravira petits et grands (avec une lichette de calva pour ces derniers ) . Les douillons (ou bourdelots) sont le plus souvent des pommes ou des poires cuites dans une pâte feuilletée ou brisée. J'ai choisi de les préparer avec une pâte brisée maison, des pommes à cuire (boskop) , du beurre demi-sel, un peu de cannelle et une goutte de calvados....à servir avec une bonne crème crue . Pour 4 douillons: - 4 pommes - cannelle - calvados - beurre salé - crème épaisse - 1... [Lire la suite]

Au Marché Frais de Stéphane Biot, on nous fait faire des économies. Et c'est très bien ainsi. Cette semaine, sur le thème des "solutions repas bon marché", on nous propose un émincé de dinde que je revisite en version "chic et pas cher". Un repas sympathique, rapide à réaliser et qui plaira à tous....what else ? Dans le panier repas du Marché Frais vous trouverez (pour 4 personnes ) : - 400gr d'émincé de dinde préparé par le boucher " A la belle rouge" - 300gr de spaghettis bio " la quadra e il cielo" - 150gr de champignons de... [Lire la suite]