10 mars 2018

tarte d'Yport (variante au caramel de pommes)

  La tarte aux pommes...un classique ! Mais la tarte d'Yport...? Qu'est-ce donc ? Pour vous éclairer davantage sur le sujet, je vous invite tout d'abord à faire un tour sur mon blog préféré (oui oui...j'ose le dire ! ) , le superbe blog " Au fil du Thym" totaly made in Drôme ! Je n'y découvre que poésie, délicatesse, nature, beauté...invitation au voyage et à la rêverie. Je me sens en accord avec l'esprit de Florence et je visite son blog presque quotidiennement. Voici le lien de sa recette, elle en explique les origines et la... [Lire la suite]

28 novembre 2016

gâteau invisible au caramel de pommes

Il parait que le gâteau invisible porte ce nom car il y a si peu de pâte qu'il est presque impossible de la voir tant elle se fond dans les pommes. Par extension, je dirais aussi qu'il est invisible car vous pouvez en manger une grosse part sans qu'elle ne se reporte en bourrelets ventraux. C'est une excellente raison d'en préparer et d'y ajouter du caramel de pommes (pour le plaisir et le goût ! ) . J'avais déjà donné la recette de ce fabuleux caramel mais puisque vous êtes de gentils lecteurs, je vous évite les recherches et je... [Lire la suite]
Posté par Rita Siffert à 19:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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01 novembre 2016

tartelettes noix et caramel de pommes

Le superbe blog de Béatrice : "Popote et Nature" regorge de belles idées et de magnifiques photos, je vous le recommande et au passage je salue les lérots de l'article ( ils sont craquants ! ) ....mais surtout, je me suis inspirée de sa recette de caramel de pommes pour créer des tartelettes aux noix avec ce fond au caramel pommé ! Un véritable délice en ces belles journées un peu fraîches d'automne. Voilà un dessert qui vous redonne de l'énergie pour travailler au jardin, vous balader en forêt à la recherche de champignons ou pour... [Lire la suite]