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au cochon heureux !
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  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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chataignes
4 mars 2020

poêlée d'hiver

poêlée d'hiver
L'hiver ne s'en est pas encore allé par chez moi, alors j'apprécie de déguster une bonne poêlée de légumes, en mode plat unique ou en version festin avec un pulled-pork ou porc confit. C'est si simple et rapide à préparer...la recette provient de la revue...
Posté par Rita Siffert à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: châtaignes,  plat végétarien,  plat vegan,  pôelée de châtaignes aux pommes,  accompagnement légumes,  figues,  pommes,  amandes

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8 novembre 2015

Ô toi Porcus....à la cévenole !

Ô toi Porcus....à la cévenole !
Le Porc à la cévenole est une recette que j'ai découverte il ya des années sur Marmiton.org mais que j'ai adaptée à ma façon.. voici le lien si vous voulez comparer les recettes : http://www.marmiton.org/recettes/recette_porc-a-la-cevenole_20233.aspx...
Posté par Rita Siffert à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bleu-blanc-coeur,  châtaignes,  porc de qualité,  porc label rouge,  porc à la cévenole,  porc Schweitzer,  Riesling,  vin blanc,  Edelzwicker,  Fabienne Lepic

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