21 janvier 2016
Cheesecake spéculoos et zestes de citrons
A vrai dire, je n’avais jamais mangé de cheesecake. En Alsace, nous connaissons plutôt le gâteau au fromage blanc qui en est une variante, certes. Mais puisqu’il faut toujours découvrir quelque chose de nouveau dans la vie sinon elle ne vaut la peine d’être vécue, j’ai foncé tête baissée dans l’aventure « cheesecakienne » ! Quel courage, n’est-ce pas !
Ne sachant, par principe, suivre aucune recette au pied de la lettre, je me suis inspirée d’un partage trouvé sur marmiton.org et j’ai remixé tout ça à ma... [Lire la suite]