chinois creme patissiere - au cochon heureux !

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chinois creme patissiere

25 septembre 2019

schneckekueche- chinois

schneckekueche- chinois

Ce gâteau brioché est d'origine alsacienne, chez moi on l'appelle "Schneckekueche" , c'est-à-dire gâteau escargot, en rappel de son aspect "enroulé" . OK....mais d'où vient le mot "chinois" ? A cet instant je pense à mon défunt père (alsacien ) qui faisait...

Posté par Rita Siffert à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette alsacienne, brioche chinois, chinois crème et chocolat, chinois crème pâtissière, recette chinois

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