29 décembre 2019

nougat glacé de Cyril Lignac

J'avais envie de préparer un dessert à l'avance pour ne pas être débordée à Noël et chez moi, les gourmands réclamaient un nougat glacé depuis des lustres. Vous l'aurez compris, c'était Le dessert à faire ! Malgré mes réticences à cause de la meringue italienne qui me résiste....Heureusement, après trente jours de recherches sur internet (j'exagère peut-être mais bon...) j'ai trouvé la recette que j'ai eu envie de tester, sur le très joli blog " radis rose". Et c'est la recette du chef Lignac. C'était si simple que je me demande... [Lire la suite]