04 mars 2020
poêlée d'hiver
L'hiver ne s'en est pas encore allé par chez moi, alors j'apprécie de déguster une bonne poêlée de légumes, en mode plat unique ou en version festin avec un pulled-pork ou porc confit. C'est si simple et rapide à préparer...la recette provient de la revue "Saveurs -Hiver 2019" et j'avoue que j'aime beaucoup leurs recettes.
Ingrédients pour 4 personnes :
- Un grand bocal de châtaignes cuites au naturel
- 2 belles pommes ( Gala ou autre)
- 1 poignée d'amandes
- 4 figues sèches
- 1 oignon rouge
- 1 noix de beurre
- thym
- sel et... [Lire la suite]