
L'hiver ne s'en est pas encore allé par chez moi, alors j'apprécie de déguster une bonne poêlée de légumes, en mode plat unique ou en version festin avec un pulled-pork ou porc confit. C'est si simple et rapide à préparer...la recette provient de la revue "Saveurs -Hiver 2019" et j'avoue que j'aime beaucoup leurs recettes.
Ingrédients pour 4 personnes :
- Un grand bocal de châtaignes cuites au naturel
- 2 belles pommes ( Gala ou autre)
- 1 poignée d'amandes
- 4 figues sèches
- 1 oignon rouge
- 1 noix de beurre
- thym
- sel et...
[Lire la suite]