20 août 2018
glace au yaourt- mirabelles roties au caramel
Je pourrais appeler cette recette « glace à la mozzarella ratée « Tout part d’une belle idée de ma part : préparer ma mozzarella maison. Sauf que je me suis retrouvée avec de la présure qui n’était pas la bonne, en poudre et pour yaourt. ….j’ai tout de même tenté le coup mais la mozzarella n’a jamais pris et je me suis retrouvée avec un kilo de yaourt nature au lait cru sur les bras. Je mange du yaourt mais pas dans cette quantité !
J’ai alors eu l’idée de préparer de la glace au yaourt….c’est une bien belle... [Lire la suite]