01 décembre 2018

étoiles au citron

  Les sablés au lemon curd....les essayer c'est ...les manger..TOUS ! La recette provient du livre "bredele de Noël des boulangers d'Alsace"...un grand classique chez moi. Ingrédients pour les sablés : -125g de beurre - 150g de sucre - 1 oeuf - 250 gr de farine - 1 zeste de citron (bio) - 1 pincée de sel Ingrédients pour le lemon curd : -250g de sucre glace - 2 citrons - 250gr de beurre Préparation : Pour les gâteaux : Mélangez tous les ingrédients tempérés sauf la farine que l'on incorpore en dernier.... [Lire la suite]