04 octobre 2018
burger de canard aux poires et foie gras
Vous aimez l'association sucré-salé ? Vous aimez les burgers originaux, conviviaux et gourmands ? Alors vous allez craquer, comme moi, pour ce burger riche en saveurs ...J'avais un bocal de foie gras qui me faisait de l'oeil depuis longtemps et je me demandais si j'allais le savourer d'une manière différente pour une fois...le toast au foie gras c'est sympa mais c'est toujours pareil. Alors que dans le burger....il joue l'escort-boy d'une manière singulière et confère au "sandwich" un moelleux étonnant. Avec quelques cèpes poellés... [Lire la suite]