15 janvier 2023
Makis saumon avocat et concombre
J'avais besoin d'une bonne dose de motivation pour cuisiner en ce mois de janvier triste et pluvieux. Alors sur l'insistance de ma fille, je me suis lancée dans la confection de mes premiers makis il y a une semaine. Ils n'étaient pas très beaux, mais succulents. Je m'y suis remise ce samedi, et franchement, je les trouve plutôt réussis. Pour les assaisonner, j'y ajoute un peu de wasabi ou je les trempe dans un mélange de sauce soja que je pimente et allonge d'un trait d'eau.
Allez, je vous raconte tout ça.....les portions sont... [Lire la suite]