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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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oignon
8 juillet 2018

paupiettes de veau aux olives, sauce tomates

paupiettes de veau aux olives, sauce tomates
Quand j'étais petite, je ne connaissais pas le terme "paupiette". Ma mère préparait des "roulades" . Oui, ma maman était née au bord de la Baltique, d' un papa allemand et en Allemagne, les paupiettes se disent "Rouladen", mot emprunté au français, évidemment....bref....j'avais...
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12 mai 2018

galettes brocoli-quinoa et jambon, sauce ail nouveau et herbes

galettes brocoli-quinoa et jambon, sauce ail nouveau et herbes
Après la journée de la flemme , bienvenue à la journée de la sénilité….franchement, je me fais peur ! Hier soir, je prépare ces délicieuses petites galettes et une jolie sauce à base de yaourt grec et…..à la fin du repas, quand ma fille me dit « elles...
4 mai 2018

chausson flamand

chausson flamand
Monsieur Jean est un homme de goût. Et lorsqu'il offre un Maroilles, c'est le meilleur....un Fauquet ! En direct de la Thiérache. Lors de mon court séjour en terre ch'ti et belge, j'ai passé quelques heures très agréables en la compagnie de Monsieur Jean...
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