pâté lorrain de jean-pierre Coffe

  Avec cette recette je participe au défi " Nos régions ont du goût "de Marie-Christine et ce mois-ci la région est notre belle Lorraine. #nosrégionsontdugout   Ce que j’aimais chez Monsieur Coffe c’était la simplicité de ses plats. Des recettes du terroir, faciles à réaliser, inutile d’avoir étudié dans les meilleures écoles hôtelières. Des produits locaux, de bonne qualité, des viandes, si possible achetées chez le producteur du coin, le fermier ou le boucher du village. Il n’y a pas à dire : Monsieur Coffe... [Lire la suite]