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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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plat economique
10 juillet 2021

patates spirales et salade fraîcheur

patates spirales et salade fraîcheur
Une idée toute simple, rapide, économique, et qui a été adoptée par toute la famille.....que faut-il de plus pour que j'ai envie de revenir vers vous, vers mon pauvre blog délaissé pendant des mois et vers lequel je reviens timide et impressionnée. Bien...
Posté par Rita Siffert à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette d'été,  plat économique,  patates spirales au four,  pommes de terre au four,  salade fraîcheur

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16 novembre 2019

papas arrugadas ou patates ridées des Canaries

papas arrugadas ou patates ridées des Canaries
Aujourd'hui nous allons apprendre à cuire des pommes de terre à l'eau ! Quel programme, pas vrai ? Oui, mais .....des pommes de terre façon Canaries ! A Lanzarote j'ai pu déguster ces pommes de terre cuites dans leur peau et à l'eau de mer. Ou à l'eau...
Posté par Rita Siffert à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat léger,  plat économique,  papas arrugadas,  accompagnement,  pommes de terre au sel,  pommes de terre en robe des champs au sel,  pommes de terre ridées,  recette de Lanzarote,  recette des Canaries

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24 juin 2018

country potatoes de Yotam Ottolenghi

country potatoes de Yotam Ottolenghi
Je découvre toujours avec grand bonheur les recettes de Yotam Ottolenghi. Ce chef originaire d'Israël et installé à Londres, nous emmène en voyage au Moyen-Orient, là où les parfums des épices vous transportent et vous envoûtent....A cet égard, je passe...
Posté par Rita Siffert à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette facile,  plat économique,  country potatoes aux légumes,  patates au four,  pommes de terre aux tomates et chorizo,  recette Yotam Ottolenghi

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6 janvier 2018

pommes de terre farcies façon raclette, sauce aux champignons

pommes de terre farcies façon raclette, sauce aux champignons
C'est toujours l'hiver chez moi, les rhumes s'incrustent et les vacances ne sont plus qu'un souvenir...Alors franchement, que reste-t-il à faire ? Po-si-ti-ver ! Et manger quelque chose de convivial et de régressif...la pomme de terre farcie est à la...
Posté par Rita Siffert à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette d'hiver,  plat économique,  recette conviviale,  pomme de terre farcie raclette,  recette au fromage,  sauce aux champignons

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10 septembre 2017

gratin deux purées au speck et tomme fraîche

gratin deux purées au speck et tomme fraîche
Il n'est pas toujours simple de trouver un plat qui pourrait plaire à tous dans la cuisine de tous les jours. Mais si vous ne voulez pas vous tromper, que vous cherchez une recette simple et économique en prime, j'ai ce qu'il vous faut : une purée carottes,...
Posté par Rita Siffert à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat complet,  gratin de purée,  plat économique,  purée de carottes,  speck,  tomme fraîche

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9 juillet 2017

ragoût d'aubergines au boeuf

ragoût d'aubergines au boeuf
Les premières aubergines du jardin ! On s'en fait une fête ! Il s'agit de les mettre en valeur dans un plat qui a du goût, qui se déguste avec un bon petit vin et c'est le bonheur dans le jardin....L'été est bien là, même un peu caniculaire mais pourquoi...
Posté par Rita Siffert à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette d'été,  aubergines,  plat économique,  ragout d'aubergines

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