10 novembre 2022
curry de choux de Bruxelles
J'en vois qui font la grimace ! Pourtant, je peux vous assurer que cette recette a de quoi réconcilier les irréductibles détesteurs de choux de Bruxelles ! Evidemment, il vaut mieux apprécier le curry et le lait de coco, sinon c'est foutu. J'ai rapporté de l'excellent curcuma de mon voyage récent à l'île de la Réunion et surtout une grosse envie de manger épicé et exotique en ce début novembre. J'ai raclé les fonds de frigo ( mes deux dernières tomates et le dernier poivron local) pour colorer ce plat rapide et si gourmand, totalement... [Lire la suite]