plat de charcuterie - au cochon heureux !

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plat de charcuterie

9 juin 2018

salade au presskopf

salade au presskopf

Presskopf en alsacien ça veut dire "tête pressée"...Ah tout de suite ça fait rêver, pas vrai ? On prend une tête , on l'écrabouille;...mais non! En fait, le presskopf c'est du pâté de tête. J'en ai déjà préparé "fait maison" mais c'est pas mal de boulot.....

Posté par Rita Siffert à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cochon heureux, Porcus à Strasbourg, crudités et charcuterie, plat de charcuterie, presskopf, salade de presskopf

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