raisins secs - au cochon heureux !

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raisins secs

12 décembre 2015

le Christstolle de Noël....

le Christstolle de Noël....

Dans ma famille, il était de tradition de savourer un Christstolle au petit déjeuner, le jour de Noël. Je ne ratais pas cet instant festif où le sucre glace colle aux doigts que je léchais consciencieusement alors même que j'étais impatiente de retourner...

Posté par Rita Siffert à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, fruits confits, Alsace, recettes de Noël, raisins secs, Annie Huber, Christstolle, citron confit, gâteau de Noël, orange confite, pâte d'amande, recettes gourmandes de nos terroirs, recette festive, tradition d'Alsace

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5 décembre 2015

Les MÄNELE arrivent !

Les MÄNELE arrivent !

Veille de Saint Nicolas, tradition oblige ! Il FAUT préparer les Mänele ! Qui sont-ils ? petit cours pour les "non alsaciens".... Ce sont des petits bonshommes en pâte briochée sucrée, que l'on décore (ou pas) selon ses envies. Ils peuvent se présenter...

Posté par Rita Siffert à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, beurre, oeufs extra frais, Saint Nicolas, farine, bonhomme brioché, maenele, mannele, mänele, pâte briochée, pépites de chocolat, raisins secs

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