14 août 2017
filet mignon fumé
J'adore frimer à l'apéro en apportant un beau filet mignon fumé, tout en disant : "c'est moi qui l'ai fait ! ".....la je laisse un temps de réflexion aux invités qui s'exclament en choeur : "quoi ? vraiment ? mais comment ? " ahhhh.....quel bonheur ! ENfin, le meilleur reste à venir : le couper, découvrir qu'il est réussi et le déguster....ce petit parfum fumé mélé au thym....ouh....on approche du bonheur, je vous le dis ! En plus c'est simple avec un kit de fumage dans le barbecue et hop....rien de bien compliqué. Vous... [Lire la suite]