recette barbecue

Si j'arrivais à me souvenir où j'ai débusqué l'idée des pommes de terre roties aux tomates séchées....ça m'aiderait. Bon, j'avoue que l'idée n'est pas mienne et je m'excuse auprès du blog ou du site que je ne peux citer vu ma mémoire de crevette. Toujours est-il que ce fut excellent et que je m'autorise ainsi à publier cette recette que j'avais proposé avec un magret mariné pour les solutions repas du Marché Frais de Stéphane Biot. Ingrédients pour 4 personnes : 2 Magrets de canard marinés de votre boucher A la belle rouge ou... [Lire la suite]

ça y est ! On peut mettre son nez dehors et se jeter sur le barbecue ! Ah....le premier barbecue de l'année....quelles saveurs....Terminé la viande bouillie, en sauce etc....mais pas question d'acheter des saucisses molles ou sous vide. Non non....pour ce premier barbecue de l'année, je vous propose une recette indienne (enfin, les épices Tandoori ! ) parfumée , exotique à souhait pour réveiller vos papilles ! J'ai trouvé cette recette (même si j'en avais déjà préparé des variantes à ma façon) sur l'excellent blog "petits plats entre... [Lire la suite]