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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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recette de printemps
9 avril 2019

risotto aux morilles (du jardin !) et chips de speck

risotto aux morilles (du jardin !) et chips de speck
La nature réserve de merveilleuses surprises ! En partant promener Apache (mon petit chien fraichement adopté) je passe dans le jardin et jette un oeil morne à la pelouse sous le mirabellier, me disant qu'il faudra bien que j'y passe la tondeuse un de...
Posté par Rita Siffert à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  morilles,  speck,  recette de printemps,  champignons des bois,  risotto aux morilles,  chips de lard,  risotto aux morilles et chips de speck

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7 mai 2018

asperges vertes au saumon mariné

asperges vertes au saumon mariné
Se régaler d'une bonne salade de saison, en regardant les fleurs pousser dans le jardin, voilà qui me met en joie. D'autant que le week-end fut magnifique côté météo....ça donne envie de manger plus frais, plus léger...vous me suivez en mode salade pour...
Posté par Rita Siffert à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  asperges vertes,  recette de printemps,  salade saumon et asperges vertes,  saumon mariné

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5 avril 2018

gigot de 7 heures

gigot de 7 heures
Ce n'est pas la première fois que je prépare cette extraordinaire recette mais chaque fois, j'oublie de prendre des photos. Qu'à cela ne tienne, j'ose publier avec une photo plus que bâclée, réalisée à l'arrache, avant que toute la tablée ne tourne à...
Posté par Rita Siffert à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette de Pâques,  gigot de 7 heures,  cuisson lente,  gigot d'agneau,  gigot à la cuillère,  recette de printemps,  agneau de France

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