14 avril 2018
côte de veau corse au thym
" Aceddu in cabbia
S'eddu un canta d'amori
Canta di rabbia"
Proverbe corse
La Corse a beau être une île, on ne s'y sent jamais enfermé. Les corses et leurs bêtes sont libres....veaux, vaches, cochons, tortues, chiens,......tout ce petit monde se balade tranquillement sur le plus beau pays du monde. Oui, car libres ils sont dans leur coeur, leur âme et leur mode de vie. Qui ne comprend pas cela, n'est pas corse !
Si mon blog s'appelle "au cochon heureux" c'est grâce à la Corse...si les cochons courent partout, se roulent dans la... [Lire la suite]