16 mai 2017

tarte au sucre bruxelloise

J'ai encore craqué pour un dessert, pourtant j'étais bien décidée à passer aux navets bouillis et aux fraises sans sucre. Mais les fraises version boulet de canon que j'ai trouvée par chez moi, m'ont définitivement décidée à repasser aux valeurs sûres. Quant aux navets bouillis....euh...comment dire...jocker ! .Et le sucre est toujours de saison, surtout quand il s'agit d'une vergeoise brune délicieusement parfumée...vous me suivez jusqu'en Belgique ? Vous ne serez pas déçus.... Petit détail : j'ai choisi de ne pas préparer la pâte... [Lire la suite]

12 mars 2017

tarte fine au chorizo et pommes de terre

Cette semaine, pour le marché frais de Stéphane Biot à Mittelhausbergen, j'ai proposé cette tarte fine en guise de solution repas. C'est une recette simple pour un soir en semaine, qui se prépare rapidement et ne demande pas trop de temps; Je l'avais découverte sur le net, elle circule pas mal en ce moment, ça prouve quand même que c'est un succès ! Je vous la recommande, accompagnée d'une salade, elle fera l'unanimité autour de la table. Tarte fine aux pommes de terre et chorizo   Temps de préparation : 15mn Temps de... [Lire la suite]
09 mars 2017

poulet au wok façon Marie-Christine

  Les livres de cuisine c’est bien mais les copinautes... c’est mieux ! Je ne vais pas vous faire l’apologie d’internet mais je fais partie d’un groupe fort sympathique de siphonnés qui échangent des recettes mais aussi leurs humeurs, coups de gueule etc... à la tête de ce microcosme, nous avons Marie-Christine. Une cuisinière hors pair qui ne cuisine pas qu’avec ses mains, mais surtout avec son cœur ! D’ailleurs, je vous invite à faire un tour sur son blog, vous découvrirez...du bonheur : du pain qui vous... [Lire la suite]
Posté par Rita Siffert à 18:35 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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