09 avril 2017

oeufs poussins et pain grillé beurre aux herbes

Les fêtes pascales sous le signe du printemps nous invitent à copier la nature ! Cette semaine pour les solutions repas du Marché Frais de Stéphane Biot, vous trouverez tout le nécessaire pour réaliser cette entrée de Pâques ou un petit repas rapide ....J'ai trouvé cette idée sur internet et j'ai rajouté quelques tranches de bon pain de campagne grillé au beurre aillé aux herbes. Avec quelques crudités, c'est merveilleux (et mignon ! )  Préparation : 15mn cuisson : 10mn   ingrédients :   – 5... [Lire la suite]
Posté par Rita Siffert à 16:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

23 mars 2017

oeuf en nid d'artichaut et ronde de crudités aux graines

Ce soir c'est légumes à gogo, nid printannier et vitamines ! Un petit plat léger et simple qui j'espère, va me redonner bonne mine ! ça vous tente aussi ? Pas de grande cuisine, quelques légumes râpés : carottes, chou-rave....au choix. Un fond de salade verte, quelques radis, du fromage de chèvre frais, des graines , un bon pain. Pendant que je m'occupais de nettoyer les légumes et les préparer, les artichauts cuisaient; Il faut juste les couper en deux quand ils sont encore crus; Dés qu'ils sont cuits (20 mn environ ) , j'ai... [Lire la suite]
11 août 2016

salade orange-thon, pas de saison mais trop bon !

Qui ose prétendre que ce n’est pas la saison des oranges ? QUI ? Non, parce que franchement, cette recette est faite pour l’été ; Elle rime avec apéritif au pastis, avec dés de pastèque, olives et petit vin rosé du viticulteur.....alors quoi ? C’est pas des mets de janvier, ça , ou bien ? Ppfff...je propose de faire exception  à ma sacro-sainte règle du « manger les produits de saison » et de se faire plaisir un soir d’été, dans le jardin, confortablement installé devant le petit pinard... [Lire la suite]
Posté par Rita Siffert à 18:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,