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au cochon heureux !
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au cochon heureux !
  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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risotto
9 avril 2019

risotto aux morilles (du jardin !) et chips de speck

risotto aux morilles (du jardin !) et chips de speck
La nature réserve de merveilleuses surprises ! En partant promener Apache (mon petit chien fraichement adopté) je passe dans le jardin et jette un oeil morne à la pelouse sous le mirabellier, me disant qu'il faudra bien que j'y passe la tondeuse un de...
Posté par Rita Siffert à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: risotto,  morilles,  speck,  recette de printemps,  champignons des bois,  risotto aux morilles,  chips de lard,  risotto aux morilles et chips de speck

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30 octobre 2015

NOM DE CODE : RIZ ZORRO

NOM DE CODE : RIZ ZORRO
Certains l'appellent également RISOTTO . Pour ma part, je trouve que Riz Zorro lui convient mieux car c'est LA recette qui peut vous sauver de la panique, du désespoir, de la honte et du chaos ! Oui carrément...Imaginez un peu : il est 19h, vous vous...
Posté par Rita Siffert à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  vin blanc,  bouillon de poule,  crème fouettée,  crème fraiche,  brocoli,  parmesan,  risotto,  riz arborio,  thon

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