sauce au yaourt

Le nom de ma recette vous parait étrange ? C'est normal si vous êtes francophone et ignorez tout des 1001 délices de la charcuterie allemande. Mais chez moi en Allemagne, on peut se préparer un repas tout à fait "gesund " ( sain !) avec un petit quelque chose en plus pour ravir les papilles et apporter du plaisir à un petit plat bien équilibré. Ce que l'on nomme "Fleischkäse " est en réalité un genre de saucisse de viande. Sauf que sa présentation relève plutôt du "pain de viande", en rectangle une fois tranché. C'est tout à fait... [Lire la suite]

Encore un plat ensoleillé pour lutter contre la pluie qui fait son grand retour.....J'ai vraiment des envies de voyages ,d'ailleurs, de saveurs nouvelles et de parfums inédits....alors pour les solutions repas du Marché Frais de Stéphane Biot, j'ai eu envie de mixer des saveurs épicées et ennivrantes...Vous pouvez remplacer le porc par de la dinde hachée et glisser les boulettes sur des pics à barbecue...   Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients Boulgour : – 1 tasse de... [Lire la suite]