07 décembre 2016
spätzle à la bavaroise ( bayerische art )
Le soleil brille sur toute la France sauf dans mon Alsace natale....et bien, puisque c'est ainsi, je me console en préparant un plat d'hiver, rustique et réconfortant, que j'ai souvent dégusté en Autriche, sur les pistes de ski...Mais personne n'empêche de le manger sous un rayon de soleil et je vous le recommande : simple, bon marché et qui plaira à tous ! Trois bonnes raisons pour s'y mettre fissa, non ?
Vous pouvez acheter des spätzle sous vide mais c'est bien meilleur fait maison. Vous trouverez ma recette ici :
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