09 octobre 2016
tartare de saumon-mangue
Certains plats recueillent immédiatement tous les suffrages, et bien celui-ci en fait partie. Quand vos convives vont mettent la pression pour que vous leur cédiez au plus vite la recette, (pratiquement le revolver sur la tempe ....) vous pouvez en conclure que c'était pas mal.
Une entrée fraîche, rapide à préparer, aux accords subtils, à déguster avec un petit vin blanc sec....voilà de quoi ravir vos papilles et peut-être même à servir un soir de fête.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500gr de saumon bio d'élevage label rouge
- 1... [Lire la suite]