05 juin 2016

tiramisu fraise pistache aux macarons

J'aurais aimé être l'inventrice de cette recette aussi originale que savoureuse, mais hélas...je l'ai débusquée dans la revue "Marmiton" de mars-avril 2016. Je ne suis donc pas une géniale créatrice, mais par contre, pour le dévorer, ce tiramisu, vous ne trouverez pas mieux que moi! C'est une recette assez simple à préparer, le plus difficile étant de ne pas dévorer les macarons de chez Mulhaupt (www.mulhaupt.fr - à découvrir pour les non-alsaciens ! ) sur le trajet. Evidemment, j'aurais pu me montrer moins fainéante et les fabriquer... [Lire la suite]

23 mars 2016

tiramisu mangue et speculoos

Le plus compliqué dans ce dessert reste de trouver une bonne mangue....pas toujours facile à débusquer parmi les boulets de canon vendus en grande surface....mais bon...quand on débusque le fruit parfumé et mûr....c'est parti pour un tiramisu original et fruité ! Ingrédients pour 4 personnes : - des speculoos - 200gr de mascarpone - 2 oeufs - 60gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - rhum (ou jus de mangue pour les plus jeunes) - 1 mangue Préparation : - séparez les jaunes d'oeufs des blancs. Montez les blancs en neige.... [Lire la suite]
Posté par Rita Siffert à 17:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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