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au cochon heureux !
au cochon heureux !
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  • " J'aime les porcs. Les chiens nous regardent avec vénération. Les chats nous toisent avec dédain. Les cochons nous considèrent comme des égaux." Sir Winston Churchill . Et si nous considérions maintenant les cochons avec respect ?
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30 juin 2016

avocat créole

avocat créole
L'avocat créole est une personne diplomée de l'école de magistrature, résidant dans les Caraïbes et qui veut bien vous défendre dans le conflit qui vous oppose à votre voisin ou employeur.....euh....OK...je reprends : l'avocat créole est un plat sympa,...
28 juin 2016

pop-corn

pop-corn
La dernière fois de ma vie que j'ai préparé du pop-corn, c'était à l'âge de 16 ans avec mon amie et on a réussi à flinguer la "Le Creuset" de ma maman. Sans parler de l'odeur de cramé qui a collé aux murs pendant des jours, la colère que ma mère a piqué...
27 juin 2016

aspic fraicheur

aspic fraicheur
Il fait beau, il fait chaud ( c'est de la science-fiction mais bon....on imagine ! ) , vous voulez préparer un apéro raffraichissant, ne pas sentir la chaleur du four le long de vos mollets ? Alors des aspics bien frais ....c'est l'idéal. Superbe idée...
26 juin 2016

salade de pommes de terre salsa verde

salade de pommes de terre salsa verde
Cette sauce italienne transforme vos pommes de terre en véritables bombes ! Les saveurs explosent en bouche et subliment la pomme de terre qui n'en revient pas d'être ainsi parée d'habit de fête. OK....j'exagère peut-être un peu les émotions toutes nouvelles...
25 juin 2016

pluma de porc ibérique marinée au barbecue

pluma de porc ibérique marinée au barbecue
Le cochon est un être reconnaissant : si vous prenez soin de lui, de sa nourriture et de ses petits, il vous le rendra au centuple ! Et oui....comme toujours, la qualité de la viande est due à son mode d'élevage. Le porc ibérique, qui comme son nom l'indique,...
24 juin 2016

oeufs mimosa en verrines

oeufs mimosa en verrines
N’ayant jamais réussi à résoudre l’énigme de qui était là en premier de la poule ou de l’œuf ...j’ai décidé de passer à autre chose. Le sondage vital : Combien de personnes n’aiment pas les œufs mimosa ? A part ma difficile de fillette, je ne vois pas....Si...
23 juin 2016

fiadone, délice corse

fiadone, délice corse
Se rendre la première fois de sa vie en Corse, c’est tomber en amour, en pâmoison, rencontrer la passion, la vraie ! Celle qui vous fait tout voir en rose et en 4D, celle qui vous ferait faire n’importe quoi pour rester avec l’aimée, tout plaquer, quitter...
19 juin 2016

poulet au foin

poulet au foin
ça y est ! La blogueuse est définitivement folle ! C'est bien ce que vous pensez ? Du poulet au foin? Et bien oui.....et pourquoi pas ? Vous connaissez ? J'ai cette recette dans mes tablettes depuis l'âge de 20 ans mais je ne l'ai testée que 2 fois. En...
18 juin 2016

pesto de roquette et plein d'idées pour l'utiliser

pesto de roquette et plein d'idées pour l'utiliser
J'ai eu la riche idée de planter de la roquette dans le potager mais un chouia trop, sans doute....qu'à celà ne tienne, j'avais entendu parler de pesto préparé à la roquette à la place du basilic. Je me suis lancée à l'aveugle sans recette mais le résultat...
17 juin 2016

bouchées de verdure pour l'apéritif

bouchées de verdure pour l'apéritif
Une belle idée trouvée dans la revue "Marmiton" de mai 2014 et jamais testée à l'époque....Alors que maintenant, je ne peux plus m'en passer et la prépare en diverses variantes pour les apéros d'été....enfin si on peut appeler ça l'été...Evidemment, ma...
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